Bei unserem letzten Spaziergang im Wienerwald haben wir einen Edelkastanienbaum entdeckt! Leider waren wir nicht die ersten.... Edelkastanien sind ausgezeichnete Energielieferanten, denn die komplexen Kohlenhydrate und Ballaststoffe lassen den Blutzucker nur langsam ansteigen. B-Vitamine, Magnesium, Eisen, Kalzium und Eiweiß liefert das Kraftpaket ebenfalls mit. Eine Portion Maroni kann als vollwertige Mahlzeit gegessen werden! Am besten kombiniert mit etwas frischem Salat oder Rohkost.
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