Milch ist fixer Bestandteil unserer Ernährungspyramide und gilt als wichtiger Kalzium-Lieferant. Viele Menschen vertragen Milch und Milchprodukte aber sehr schlecht oder sind verunsichert, ob Milch wirklich ein gesundes Nahrungsmittel ist. In diesem Vortrag möchte ich einen Überblick über einige mögliche Risikofaktoren von Milch und Milchprodukten geben und aufzeigen, wie man auch mit reduziertem oder ohne Milchkonsum seinen Kalziumbedarf abdecken kann.